厦门：鸡蛋、明虾、荷兰豆等30批次抽检不合格

2025年4月25日，厦门市市场监督管理局发布了2025年第9期食品安全监督抽检信息公告。本期公告的监督抽检信息涉及28大类1130批次，包括：保健食品、餐饮食品（含餐饮具）、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、其他食品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、饮料。合格1100批次，不合格30批次。

　　1、厦门麦德伙农副产品有限公司销售的白皮鸡蛋（购进日期为2024年12月11日），多西环素不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。

　　2、厦门市海沧区福家友便利店销售的泥鳅（淡水鱼）（购进日期为2024年12月03日），恩诺沙星不合格，检验机构为厦门市食品药品质量检验研究院（中华人民共和国厦门口岸药品检验所）。

　　3、厦门市海沧区周鑫正餐馆的盘（消毒日期为2024年11月12日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。

　　4、标称厦门市与奇工贸有限公司2024年09月06日生产的墨鱼干(本港墨鱼干)，N-二甲基亚硝胺不合格，销售单位为沃尔玛(厦门)商业零售有限公司海沧滨湖分店，初检机构为厦门海关技术中心，复检机构为深圳海关食品检验检疫技术中心。

　　5、厦门市兴人和商业管理有限公司寨上店销售的甜豆（订单生成日期为2024年12月17日），吡唑醚菌酯不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

　　6、厦门市集美区韩一品餐饮店的碗（消毒日期为2024年12月21日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。

　　7、厦门市湖里区友木生鲜超市销售的姜（订单生成日期为2024年12月18日），铅(以Pb计)不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

　　8、厦门市集美区亿丰美超市销售的螺丝椒（购进日期为2024年12月18日），噻虫胺不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。

　　9、厦门市海沧区绿苑海景嘉裕幼儿园的碗（消毒日期为2024年04月17日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，初检机构为华测检测认证集团股份有限公司，复检机构为国家加工食品质量检验检测中心（广东）。

　　10、厦门市同安区亿家鸿副食品商店销售的荷兰豆（购进日期为2024年12月14日），多菌灵不合格，吡唑醚菌酯不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

　　11、厦门市集美区亿丰美超市销售的牛奶木瓜（购进日期为2024年12月18日），噻虫胺不合格，噻虫嗪不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。

　　12、厦门市同安区阿瓦风情食府的骨碟（消毒日期为2024年12月23日），大肠菌群不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。

　　13、厦门市中闽百汇商业有限公司销售的明虾（海水活鲜）（购进日期为2024年12月25日），土霉素/金霉素/四环素(组合含量)不合格，检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

　　14、厦门市同安区教师进修学校附属中学的生姜（购进日期为2024年03月21日），噻虫胺不合格，初检机构为福建赛福食品检测研究所有限公司，复检机构为厦门海关技术中心，食堂承包商为厦门利新源餐饮有限公司。

　　15、厦门市思明区牛天添一号餐饮店的大蘸料碗（消毒日期为2024年12月30日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。

　　16、厦门铁锤诚信生鲜超市有限公司后宅店销售的甜豆（购进日期为2024年12月16日），吡唑醚菌酯不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

　　17、厦门乐海投资有限公司同安环城北路店销售的大墨鱼干（购进日期为2024年12月17日），N-二甲基亚硝胺不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

　　18、厦门市翔安区锐云小吃店的碗（消毒日期为2024年12月23日），大肠菌群不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。

　　19、厦门市思明区润兴福食品经营部销售的小黄姜（购进日期为2024年12月15日），铅(以Pb计)不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

　　20、标称梅州市易厨食品有限公司2024年08月10日生产的红烧脆皮乳鸽，过氧化值(以脂肪计)不合格，购进单位为厦门蓬粤锦餐饮有限公司，初检机构为厦门海关技术中心，复检机构为厦门市产品质量监督检验院。

　　21、厦门津藤技工学校有限公司的餐碗（消毒日期为2024年04月17日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为广州检验检测认证集团有限公司，食堂承包商为厦门尚津餐饮管理有限公司。

　　22、厦门市集美区方福来超市销售的荷兰豆（购进日期为2024年12月18日），多菌灵不合格，吡唑醚菌酯不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。

　　23、厦门市湖里区友木生鲜超市销售的老黄生姜（订单生成日期为2024年12月18日），铅(以Pb计)不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

　　24、厦门市艾尼优加托育服务有限公司的碗（消毒日期为2024年04月18日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，初检机构为华测检测认证集团股份有限公司，复检机构为国家加工食品质量检验检测中心（广东）。

　　25、厦门市翔安区益新品面制品加工店生产的碱面（生产日期为2025年02月11日），柠檬黄不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。

　　26、厦门市翔安区翔佳美糕饼店生产的糕饼（生产日期为2025年02月17日），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。

　　27、厦门市翔安区西府小杨小吃店的汤碗（消毒日期为2024年12月17日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。

　　28、厦门永辉民生超市有限公司销售的荷兰豆（订单生成日期为2024年12月17日），多菌灵不合格，吡唑醚菌酯不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

　　29、美丹雀（厦门）生鲜超市有限公司销售的梵斯诺有机干红葡萄酒（生产日期为2024年09月02日），二氧化硫残留量不合格，检验机构为福建赛福安全技术服务有限公司。

　　30、厦门食岁鲜生鲜超市有限公司销售的龙眼（购进日期为2025年02月20日），二氧化硫残留量不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

　　对监督抽检中发现的不合格食品，市场监督管理部门及时启动核查处置工作，查清不合格产品流向，督促食品生产和经营者履行法定义务立即采取封存、暂停生产或经营、召回不合格产品等食品安全风险控制措施，依法开展调查处理。对网络抽检食品及生产企业在异地的已通报生产企业所在地及网络食品交易第三方平台所在地的监管部门依法核查处置。