福州：1批次食品茄子抽检不合格

2025年4月11日，福州市市场监督管理局发布了2025年第10期食品安全监督抽检信息通告。本次公布的食品安全监督抽检信息涉及22大类食品，包括速冻食品、食用农产品、茶叶及相关制品、调味品、豆制品、食用油油脂及其制品、糕点、薯类和膨化食品、糖果制品、方便食品、乳制品、淀粉及淀粉制品、粮食加工品、餐饮食品、蜂产品、蔬菜制品、酒类、炒货食品及坚果制品、肉制品、水果制品、饮料、饼干，共抽检110批次，其中合格109批次，不合格1批次。

一、福州建州号餐饮管理有限公司的茄子（2025-01-16），克百威项目不合格，标准值≤0.02mg/kg，检验结果0.67mg/kg。

　　福州市市场监督管理局已要求所在地市场监督管理部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促食品生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。

特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。

　　不合格项目的小知识

　　克百威

　　克百威是一种广谱、高效、低残留的氨基甲酸酯类杀虫剂，也称呋喃丹。对水稻、玉米、花生等作物大部分害虫有效。并有缩短作物生长期、促进作物生长发育从而有效提高作物产量的作用。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，克百威在茄果类蔬菜中的最大残留限量为0.02 mg/kg。