同安开展“每月一日查学校食堂”食品安全双随机执法公开活动

春季开学之际，为充分做好春季开学季校园食品安全工作，厦门市同安区市场监管局在近期开展第16期“每月一日查学校食堂”食品安全双随机执法公开活动，紧抓开学季校园食品安全，筑牢校园食品安全防线，保障师生开学“食无忧”。

此次双随机执法公开活动不提前通知，不先打招呼，根据抽签结果，执法检查人员与学生家长代表共同深入到美林中学后厨开展食品安全检查工作，重点对食堂内部环境卫生、食材溯源、食品加工过程、食品留样、餐具清洗消毒等方面进行监督检查。

检查结束后，现场执法人员表示：“美林中学学校食堂总体检查情况良好，学校食堂证照齐全，各项制度落实情况较好，食堂宽敞明亮、环境卫生良好，餐具清洗消毒较为规范，保障了师生用餐卫生与安全。”其中一名学生家长也这样说道：“这次检查的学校食堂在人员培训、环境卫生等方面做得很好。这样的活动很有意义，希望以后能有机会再参与。”

此外，为了让学生吃得放心，回应家长关心，同安区市场监管局在开学季还开展了系列护航活动。不仅在开学第一周深入到厦门市第六中学、教师进修附属中学等学校食堂开展全面细致排查，还出动快检车，随机抽取学校食堂内的食材进行快检，开学第一周已抽检96批次，检测结果均合格。

下一步，同安区市场监督管理局将聚焦校园食品安全突出问题，常态化开展“每月一日查学校食堂”双随机执法公开活动，持续强化校园食品安全排查，同时强化校园食品安全相关宣传，进一步守护校园食品安全。（通讯员：李 茜）