泉州局温馨提醒：消费者购买进口冷链食品应当注意什么？

一是尽量避免网购、代购境外及国内有病例报告地区的冷链食品。如需购买，应到正规市场或商超选购，进口冷链食品可通过扫描“泉州市进口冷链食品追溯系统”追溯码查看产品检测检验、外包装消毒和追溯信息。采购时要正确佩戴口罩、保持手卫生，避免直接接触冷链食品。

二是销售进口冷链食品的经营场所应当公示“报关单、检验检疫证明、消毒证明、核酸检测报告”，并明示“进口冷链食品”。消费者发现未公示明示的，请拨打12315投诉举报。

三是消费者如果购买进口冷链食品，建议使用电子支付留存信息，以便形成销售信息闭环。

四是对于采购的预包装进口冷链食品，要做好包装表面消毒。建议外包装表面温度恢复到零度以上时进行消毒，用500毫克/升含氯消毒液擦拭或喷洒预包装表面，15分钟后用清水擦拭干净；或用75%酒精擦拭2次。

五是加工冷链食品时要进行清洗，避免人员和环境被污染；加工生熟食品的容器、砧板、刀等器具要分开，并单独放置；注意清洁双手，不要用手触摸眼、口、鼻，防止交叉污染；加工结束后，厨房环境和器具要彻底消毒，清洁干净，注意厨房通风。

六是进口冷链食品要煮熟，避免生食或半生食；剩余食品应放置冰箱保存并尽快食用，再次食用前应彻底加热。

七是就餐提倡分餐制，鼓励使用公筷、公勺，个人餐具不混用。如有身体不适，及时按规定就医，不要自行购药、服药。