消费者个人购买进口冷链食品卫生需知

　　一、外出购买进口冷链食品时如何自我防护

　　1.保持安全距离。消费者进入冷链食品销售区时，应避免过度聚集和拥挤，人与人之间的距离至少保持1米以上，密闭空间还应适度增加距离。

　　2.外出购物时须全程佩戴口罩，在入口处注意商家设置的提醒标志。在服务台和收银台等拥挤的区域排队时，应注意观察地面标记，保持一米间距有序排队。

　　3.外出回家及时洗手。外出接触可能被污染的物品后，必须立即洗手，或使用手部消毒剂消毒。洗手时用流动水和肥皂或洗手液，采用“七步洗手法”洗手。

　　4.消费者如遇健康异常、身体不适或有新冠病毒疑似症状时应及时就医，避免外出购物。

　　二、如何正确选购进口冷链食品

　　1.购买进口冷链食品时要查看商场公示的《消毒证明》、《新冠病毒核酸检测合格报告》、《海关报关单》、《出入境检验检疫合格证明》以及商品的保质期、生产日期。

　　2.购买进口冷冻食品，包装上应标明产地国、品名、生产企业注册号、生产批号，应当以中文标明规格、产地、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容，目的地应当标明为中华人民共和国，并加盖输出国家或地区官方检验检疫标识。

　　3.应尽量避免直接接触商品外包装，回家后及时用酒精对外包装进行消毒。

　　三、怎么正确食用进口冷链食品

　　1.买回进口冷链食品时要与其他食品分开存放，在处理时要带口罩和一次性手套进行清洗。消费者自带购物袋的建议盛装冷链食品后应当注意清洗后再使用。

　　2.加工存放食品的时候要按照生熟分开的原则，防止交叉污染。

　　3.进口冷冻食品要经过100摄氏度高温处理，煮熟煮透才能食用。