啤酒餐吧吸引年轻人尝鲜

　　今年，厦门市商务局等相关部门出台《关于进一步繁荣夜间经济促进消费增长的工作方案》，进一步在我市激活夜经济。夜经济的蓬勃发展，新模式、新机遇、新业态也加速迭代，激发新消费新动能。不少总部在厦门的百年大品牌也纷纷融入厦门夜经济，探寻新商机。昨日，青岛啤酒（厦门）有限公司在集美万科云城开出了厦门首家青岛啤酒1903啤酒餐吧，跨界尝试新业态，在厦布局永不落幕的“青岛啤酒节”。

　　顾客可一站式品尝特色精酿

　　“厦门正在打造国家级夜间文旅消费集聚区，根据青岛啤酒的整体战略部署，我们也试水青岛啤酒餐吧这种新业态，力争成为厦门新晋的网红打卡地。为市民及游客提供体验正宗啤酒文化、品尝特色啤酒美食的场所，也为厦门夜经济发展再添特色项目，为文旅消费增色添彩。”青岛啤酒(厦门)有限公司总经理刘淞告诉记者，在厦门首家青岛啤酒1903啤酒餐吧（万科云城店），顾客能一站式品尝数十款青岛啤酒特色精酿产品。

　　除了生鲜啤酒，还有几十种特色青岛精酿啤酒，其中不乏限量款或者特色款。青岛啤酒尝试从国潮、特色等关键词，满足年轻人猎奇、互动及体验的需求。开业现场，就吸引了不少年轻人，前来与青岛限量款啤酒合影打卡。

　　打造与顾客互动的终端平台

　　此外，店里还有限时特供的新品，颠覆顾客对青啤的传统印象，许多品鉴款也将不定期推出。刘淞说，青岛啤酒还希望能借助这一平台，与消费者对话，把青啤1903餐吧打造成与顾客互动的终端平台。顾客在这里能第一时间品尝到新品，那些深受顾客欢迎的新品方案，将更有机会深度投放市场。

　　刘淞表示，青岛啤酒餐吧这种新业态，区别于传统餐吧和酒吧，希望青岛啤酒的各种特色口味通过这里走进更多年轻人的世界。