全方位力保校园食品安全

　　福建消费网-福建新消费讯  校园及校园周边食品安全是监管工作的重点。为加强校园食品安全工作及校园周边环境整治工作，江头街道食安办、江头市场监督管理所多措并举，全方位立体化做好校园及周边安全监管工作。

    昨日，在蔡塘学校门口，记者看到一块校园周边整治警示牌，警示牌上写明校园周边严禁售卖“三无”产品、向未成年人售卖烟酒等行为，并标注了各管理单位的责任人。“警示牌进一步压实了各管理单位的责任，让我们更有压力和动力推动学校管理及校园周边治理工作制度化、规范化、精细化。”江头市场监督管理所工作人员说。

    在日常监管中，江头街道食安办、江头市场监督管理所按照“分区包干，责任到人”的原则，实行学校食堂及校园周边动态监管。监管人员聚焦校园周边突出问题及薄弱环节，采取有力措施，严防严控校园食品安全风险，全面落实校园食品安全主体责任，规范校园周边经营户的经营秩序。

    为从源头上保障师生用餐安全，快速筛查并及时排除食品安全风险隐患，江头市场监督管理所持续开展校园食品采样快检，利用专业仪器、试剂试纸，在短时间内对食品安全相关项目进行初步筛查，主要检测项目包括食用油的酸价和过氧化值、蔬菜水果的农残、餐具的洁净度等。截至9月底，江头市场监督管理所已完成学校食品快速检测925批次。（记者 彭怡郡 通讯员 曾燕妮 叶雅丽）