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厦门市海沧区市场监督管理局不合格食品风险控制及核查处置情况公示 （2025年第11期） 不合格食品一：老姜 一、不合格食品基本情况 不合格食品生产经营单位：厦门乐海百货有限公司绿苑购物中心，产品名称：老姜，产品批号：2024-12-17，不合格项目：铅(以Pb计)。 二、核查处置情况 2024年12月30日，海沧区海沧市场监督管理所的执法人员按要求对厦门乐海百货有限公司绿苑购物中心开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。 （一）产品控制情况 厦门乐海百货有限公司绿苑购物中心购进批次为2024-12-17的老姜，共购进25公斤，销售25公斤，库存0公斤，封存0公斤，召回0公斤，下架0公斤。该企业已按规定暂停生产、销售和使用不合格食品。 （二）召回情况 抽样时间为2024年12月17日，市场监管部门于 2024年12月30日送达检验结论并启动核查，经营主体于2024年12月30日至2025年01月27日主动进行公告召回，该批次不合格食品可能已被消费者食用完毕，故未召回成功。 （三）原因排查情况 经调查，这批产品不合格的原因为： 可能是产地土壤重金属富集问题。 （四）整改情况 针对上述情况，该经营者进行整改： 1.已启动召回流程 2.要求供应商对提供的食品进行质量把控，增加抽检频次，不定期要求其提供第三方产品检测报告。 （五）处罚情况 依法不予行政处罚。
不合格食品二：荷兰豆 一、不合格食品基本情况 不合格食品生产经营单位：厦门市海沧区郑文煌蔬菜店，产品名称：荷兰豆，产品批号：2024-12-17，不合格项目：吡唑醚菌酯、多菌灵。 二、核查处置情况 2025年1月2日，海沧区海沧市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市海沧区郑文煌蔬菜店开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。 （一）产品控制情况 厦门市海沧区郑文煌蔬菜店购进批次为2024-12-17的荷兰豆，共购进3.5公斤，销售3.5公斤，库存0公斤，封存0公斤，召回0公斤，下架0公斤。该企业已按规定暂停生产、销售和使用不合格食品。 （二）召回情况 抽样时间为2024年12月17日，市场监管部门于 2025年1月2日送达检验结论并启动核查，经营主体于2025年1月2日至2025年2月7日主动进行公告召回，该批次不合格食品可能已被消费者食用完毕，故未召回成功。 （三）原因排查情况 经调查，这批产品不合格的原因为： 可能是产地农药喷洒控制不当。 （四）整改情况 针对上述情况，该经营者进行整改： 1、进行产品召回并排查库存，数量均为零； 2、要求供应商优化荷兰豆进货渠道，选择可靠的种植来源； 3、加强农产品的采购及销售管理，完善进货查验 （五）处罚情况 依法不予行政处罚。
不合格食品三：ZC螺丝椒 一、不合格食品基本情况 不合格食品生产经营单位：厦门市天虹商场有限公司海沧商场，产品名称：ZC螺丝椒，产品批号：2024-12-11，不合格项目：吡唑醚菌酯 二、核查处置情况 2024年12月27日，海沧区海沧市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市天虹商场有限公司海沧商场开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。 （一）产品控制情况 厦门市天虹商场有限公司海沧商场购进批次为2024-12-11的ZC螺丝椒，共购进3公斤，销售3公斤，库存0公斤，封存0公斤，召回0公斤，下架0公斤。该企业已按规定暂停生产、销售和使用不合格食品。 （二）召回情况 抽样时间为2024年12月12日，市场监管部门于2024年12月27日送达检验结论并启动核查，经营主体于2024年12月27日至2025年1月26日主动进行公告召回，该批次不合格食品螺丝椒可能已被消费者食用完毕，故未召回成功。 （三）原因排查情况 经调查，这批产品不合格的原因为： 可能是种植环节过度喷洒农药或未严格遵守休药期。 （四）整改情况 针对上述情况，该经营者进行整改： 1.后续将对螺丝椒源头生产商进行把关，杜绝再次购进该企业的螺丝椒。 2.加强对食用农产品的进货查验，定期向供应商索要第三方检测报告。 3.加强对员工的相关培训，做好查验工作。保证在日后的工作中对购进的产品严格把关查验，杜绝此类事件的发生。 （五）处罚情况 依法不予行政处罚。
不合格食品四：芹菜 一、不合格食品基本情况 不合格食品生产经营单位：厦门永辉民生超市有限公司旺友广场店，产品名称：芹菜，产品批号：2024-11-19，不合格项目：噻虫胺。 二、核查处置情况 2024年12月16日，海沧区海沧市场监督管理所的执法人员按要求对厦门永辉民生超市有限公司旺友广场店开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。 （一）产品控制情况 厦门永辉民生超市有限公司旺友广场店购进批次为2024-11-19的芹菜，共购进6.5公斤，销售6.5公斤，库存0公斤，封存0公斤，召回0公斤，下架0公斤。该企业已按规定暂停生产、销售和使用不合格食品。 （二）召回情况 抽样时间为2024年11月19日，市场监管部门于2024年12月16日送达检验结论并启动核查，经营主体于2024年12月16日至2025年1月13日主动进行公告召回，该批次不合格食品芹菜可能已被消费者食用完毕，故未召回成功。 （三）原因排查情况 经调查，这批产品不合格的原因为： 可能是农户没有对农药用量精准把控造成的。 （四）整改情况 针对上述情况，该经营者进行整改： 1.发现不合格食品将按退市制度进行退货处理， 2.要求供货商尽量更换上游供货渠道或完善进货查验机制。 3.要求供货商增加对噻虫胺的检测， 4.要求采购人员在进货时认真查验检测报告，对于检测报告不够全部的食品要求出具详细的报告。 （五）处罚情况 依法不予行政处罚。
不合格食品五：金秋砂糖桔（大） 一、不合格食品基本情况 不合格食品生产经营单位：厦门永辉民生超市有限公司旺友广场店，产品名称：金秋砂糖桔（大），产品批号：2024-11-19，不合格项目：联苯菊酯。 二、核查处置情况 2024年12月16日，海沧区新阳市场监督管理所的执法人员按要求对厦门永辉民生超市有限公司旺友广场店开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。 （一）产品控制情况 厦门永辉民生超市有限公司旺友广场店购进批次为2024-11-7的金秋砂糖桔（大），共购进39公斤，销售39公斤，库存0公斤，封存0公斤，召回0公斤，下架0公斤。该企业已按规定暂停生产、销售和使用不合格食品。 （二）召回情况 抽样时间为2024年11月19日，市场监管部门于2024年12月16日送达检验结论并启动核查，经营主体于2024年12月16日至2025年1月13日主动进行公告召回，该批次不合格食品金秋砂糖桔（大）可能已被消费者食用完毕，故未召回成功。 （三）原因排查情况 经调查，这批产品不合格的原因为： 可能为种植环节农户没有对农药精准把控造成的。 （四）整改情况 针对上述情况，该经营者进行整改： 1.发现不合格食品将按退市制度进行退货处理， 2.要求供货商尽量更换上游供货渠道或完善进货查验机制。 3.要求供货商增加对噻虫胺的检测， 4.要求采购人员在进货时认真查验检测报告，对于检测报告不够全部的食品要求出具详细的报告。 （五）处罚情况 依法不予行政处罚。
不合格食品六：碗 一、不合格食品基本情况 不合格食品生产经营单位：厦门市海沧区嘉乐幼儿园，产品名称：碗，产品批号：2024-4-16，不合格项目：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)。 二、核查处置情况 2024年5月13日，海沧区海沧市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市海沧区嘉乐幼儿园开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。 （一）产品控制情况 厦门市海沧区嘉乐幼儿园消毒批次为2024-4-16的碗，共消毒90个，使用90个，库存0个斤，封存0个，召回0个，下架0个。该企业已按规定暂停生产、销售和使用不合格食品。 （二）召回情况 该批次食品相关产品全部为自用并未对外销售，实际该批次为自行清洗消毒非购进，故无需启动召回工作。 （三）原因排查情况 经调查，这批产品不合格的原因为： 可能为洗碗时洗涤剂添加过多、冲洗时间短、碗附着的洗涤剂未完全冲干净。 （四）整改情况 针对上述情况，该经营者进行整改： 调整洗涤剂使用比例，增加冲洗次数，提高清洁度，规范餐具清洗消毒流程。 （五）处罚情况 依法给予警告处罚。
不合格食品七：碗 一、不合格食品基本情况 不合格食品生产经营单位：厦门海沧华附实验小学，产品名称：碗，产品批号：2024-4-16，不合格项目：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)。 二、核查处置情况 2024年5月13日，海沧区海沧市场监督管理所的执法人员按要求对厦门海沧华附实验小学开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。 （一）产品控制情况 厦门海沧华附实验小学消毒批次为2024-4-16的碗，共消毒320个，使用320个，库存0个斤，封存0个，召回0个，下架0个。该企业已按规定暂停生产、销售和使用不合格食品。 （二）召回情况 该批次食品相关产品全部为自用并未对外销售，实际该批次为自行清洗消毒非购进，故无需启动召回工作。 （三）原因排查情况 经调查，这批产品不合格的原因为： 可能为洗碗时洗涤剂添加过多、冲洗时间短、碗附着的洗涤剂未完全冲干净。 （四）整改情况 针对上述情况，该经营者进行整改： 优化清洗流程，增加清洗、浸泡的次数，并多次冲洗之后再进行消毒。 （五）处罚情况 依法给予警告处罚。 |
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