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为加强校园食品安全管理，促进校园食品安全问题整改，提升校园食品安全管理水平，3月7日，龙岩市长汀县市场监管局联合县教育局组织召开全县校园食品安全工作会议。县市场监管局、县教育局、驻市场监管局纪检监察组相关人员，全县中小学校分管副校长、食品安全员，学校集中配餐企业负责人、食品安全总监、食品安全员等100余人参加。
会上，县市场监管局业务负责人通报了今年春季开学以来全县校园食品安全监督检查情况，重点通报存在问题，并提出整改要求。会议还组织参会人员学习《校园食品安全日常管理知识》，着重学习了餐饮具消毒管理、食材采购管理、烹饪过程管理、食品留样管理等十五个日常管理项目，以及各中小学校、学校集体用餐配送企业落实“日管控、周排查、月调度”等相关要求。 会议强调 各中小学校、学校集体用餐配送企业要高度重视校园食品安全工作，全力保障全县师生的饮食安全。要增强主体意识，履行主体责任；加强问题整改，消除安全隐患；各方齐抓共管，补齐安全短板。要在经过一段时间专项整治取得良好实效的基础上，进一步巩固提升全县校园食品安全水平。 会议要求 一要提高政治站位，切实增强做好食品安全工作的责任感和使命感；二要把握重点，紧盯关键环节，推进校园食品安全工作走深走实；三要强化监督，畅通渠道，推动校园食品安全工作常态长效。 |
闽公网安备 35010202001063号
