关于依法经营、加强自律、优质服务倡议书

尊敬的福州市住宿、餐饮行业同仁：

2024年中秋国庆佳节即将来临，为了确保两节期间我市住宿、餐饮行业价格的稳定，为市民和外地来榕人员提供高效、和谐、优质的消费环境，福州市旅游协会、福州市餐饮烹饪行业协会、福州市旅游饭店业协会联合向全市住宿、餐饮行业发出如下倡议：

严格遵守国家法律法规，秉持诚信经营原则，合理设定客房价格，实行明码实价，不因需求增加而盲目涨价，共同维护市场的公平与稳定，守护消费者权益。餐饮服务经营者不得设置最低消费额，鼓励餐饮企业公开透明使用预制菜情况，给予消费者知情权、选择权。

以人为本，优化服务流程，提升专业技能与服务意识，让每位宾客都能享受到温馨、周到的服务体验。要注重服务创新，融合数字技术，提供便捷高效的个性化消费解决方案，展现福文化的深厚底蕴与魅力。

鼓励企业建立和完善宾客反馈机制，主动公开服务承诺，自觉接受社会公众与行业协会的监督。及时响应、处理消费者的投诉，不断完善提升行业自律水平。

盯紧安全生产，全面排查安全隐患，尤其是燃气、消防安全方面，要严格执行相关标准与规范，落实企业主体责任，完善应急处置预案，严守值班值守，对突发事件有备无患，确保消费者人身安全。

扎实开展“节约粮食”、“餐桌文明”、“绿化环保”、“垃圾分类”等创建活动，减少能源和水资源的浪费。餐饮场所禁止提供不可降解塑料制品，深化油烟污染治理。住宿单位不主动提供一次用品。

让我们携手并进，为消费者提供良好的住宿与餐饮体验，以此展现福州作为“有福之州　幸福之城”的新风貌，共同将我市宾馆酒店与餐饮业推向新的高度，使之成为福州亮丽的城市名片。

福州市旅游协会

福州市餐饮烹饪行业协会

福州市旅游饭店业协会

2024年9月13日